《澄沙之味》是一部由导演河濑直美执导的电影，由树木希林、永濑正敏、市原悦子主演的。《澄沙之味》根据明川哲也的同名小说改编，全片以一家铜锣烧店为舞台，讲述了一位曾身患汉森病的老人德江（树木希林饰）与周围人展开的温情交流物语。永濑饰演的角色名叫千太郎，是个刑满释放后被雇佣做铜锣烧店店长的中年男人。通过与德江的相遇，令千太郎对“生命”有了更加积极的认识。电影于2015年5月3日在日本上映。
剧情梗概
该片根据明川哲也的同名小说改编。
都市一隅，樱花盛开的公园内，经营着名为“铜锣之春”的铜锣烧专卖店。拥有不堪回首过去的千太郎（永濑正敏饰）因缘际会成为专卖店的雇佣店长，他和作为常客的初中生若菜（内田伽罗饰）日复一日打发这无聊单调的时光。这一天，一位老太太不期而至。她名叫德江（树木希林饰），因看到专卖店的招聘小广告而登门拜访。德江带来了自己熬制的豆馅儿，本想敷衍一下将老人打发走的千太郎，在尝过豆馅儿后发现意外地好吃。以此为机缘，老人成为“铜锣之春”的一员，这家小店也由此变得热闹起来。就在此时，针对于德江无情的传言悄然蔓延，小店的经营状况江河日下，千太郎被逼着做出重要的决定。不经意间，这些平凡之人的命运也彻底改变……
河濑阿姨画风陡转成治愈系真是不适应啊，除了那些逆光的树木，这片儿简直是是枝裕和拍得呵呵呵。跟[奇迹]类似，内田伽罗的戏全删掉都没事儿，这姑娘每次都跟着姥姥刷存在感以后怎么办……不过IMAX看樱花真是美极了。剧作上后半段有点脱。
日式小清新，然而题材略沉重。结尾泪目。想吃红豆派和豆沙包。做自己喜欢的事。结尾处看到男主卖铜锣烧的样子，觉得很幸福。
很少见的美食，匠人精神的片子给赋予了如此沉重的主题。不过日本人还是活的有尊严，不给别人添麻烦的。老太太去打工，其实是为了把手艺传给这个郁郁寡欢的年轻人。
