1941年，中国抗战进入战略僵持阶段，日军受阻中国军队西北防线。为了达到西进包抄攻取重庆的战略目的，日军盯上了位于大漠雪狼谷之中的“隔离地带”白马镇。白马镇振威镖局镖头连德奎（连奕名饰演）在成为新掌门后不久，便遭汉奸张秉昌陷害被逐出师门。他与不甘心当汉奸的土匪刘答应（王佳宁饰演）一起成为赏金杀手，此后更接连击溃啸聚雪狼谷水陆两路的悍匪，成为名震四方的沙漠霸主。而后从此连德奎率领雪狼谷的兄弟们纵横大漠，打得日寇骑兵望风而逃。国民党军统特工杨奕仁、共产党昔日手足赵四海（杜淳饰演）为了争取连德奎而暗战迭起。抗战胜利，国民党率先发难，欲借道雪狼谷两面夹击攻陷延安。危急时刻，连德奎决定助赵四海一臂之力，在雪狼谷中阻击国民党的突袭。
剧集评价
《雪狼谷》给西部范儿找到了一条正确连接观众和创作者的路，同时让中国电视剧的气质有了更阳光、明朗的选择（谭飞评）。
《雪狼谷》的意义在于“阳刚美学”的建构，以开创性的姿态展现了上个世纪前半叶中国西部独有的风土人情之美（云飞扬评）；它的动作场面自成一体，是一种讲究动作美感但决不夸张无度的风格，很重视战场气氛的营造（李星文评）；它用一种豪情万丈的动漫式笔触勾勒出一干西部汉子的群像，卷起一股雄性荷尔蒙沙尘暴（曾念群评）。
《雪狼谷》是在一浪高过一浪的矛盾冲突中推进的，几乎无遐进行形而上的思考。连奕名自任“七匹狼”的首领，侠肝义胆又不免儿女情长，杜淳和张嘉译挎刀相助，一个始终和连德奎剑拔弩张，另一个则像和煦的春风般融化了这块坚冰（李星文评） 。
《雪狼谷》是一个异类，在价值观体现、电视语言表达、整体制作风格方面，有简单之美，也有粗粝之美，它不太像电视工业逐渐成熟时代的作品，而更像是为了体现某种理想而打造的热血之作，虽有种种不足存在，但剧的精神内核仍然值得重视（时代商报评）。
